|
|
|
 Le pollen apicole Discussion
Histoire d'une découverte
Comment le pollen congelé à
l'état frais peut-il agir sur la santé ?
Les ferments du pollen frais
Physiologie du grain de pollen
Les oligo-éléments du pollen
Le sélénium
Discussion
Comment consommer le pollen congelé
à l'état frais et conclusion
Références bibliographiques
Conservation du pollen congelé sous
atmosphère contrôlée
Il était une fois... la récolte
du pollen
Prenons en compte les teneurs et l'action
reconnue des constituants les plus intéressants
du pollen congelé: Ferments, Minéraux
(sélénium, Chrome, Zinc, Manganèse),
les Vitamines (A, D, E, C, B2, B3 et B9).
La congélation ne dégrade
aucun de ces constituants. Leurs activités
et les synergies qui existent entre eux par exemple
(Se et Vit A et E) peuvent faire espérer une
action puissante dans les domaines suivants:
Action de prévention
pour les groupes à risque de cancer du colon,
du sein et de la prostate.
Ce sont trois
cancers pour lesquels le facteur alimentaire est
essentiel et pour lesquels l'apport d'antioxydants
synergiques est intéressant.
C'est un
peu comme le régime crétois pour la
sphère cardio-vasculaire.
Le sélénium
à lui seul peut être à l'origine
de cette revendication en action préventive.
Aucune action curative de ces cancers n'est à
espérer. Une fois que le mécanisme
malin est en route. la chimiothérapie utilise
des produits à toxicité spécifique
dont tout laisse à penser qu'il n'y en a
pas dans les pollens couramment utilisés
en diététique.
Action puissante sur le
prostatisme.
La consommation de pollen diminue
la taille de la prostate. Ceci a été
découvert par Remy CHAUVIN en 1950 sur les
rats. Avec le pollen congelé, l'action semble
très forte et accompagnée d'une baisse
du taux de PSA (Antigène prostatique spécifique).
Ce taux augmente normalement avec l'âge et
indique s'il est trop élevé un risque
de cancérisation de la prostate.
Un extrait
de pollen est même vendu en Suède avec
des preuves scientifiques de son action.
Le
mécanisme d'action exact reste largement
inexploré. Des recherches scientifiques seraient
intéressantes mais l'important n'est il pas
avant tout que cela fonctionne sans risque avant
de comprendre le mécanisme d'action ?
Action sur l'immunité.
Les défenses immunitaires dépendent
en partie de l'apport en substances anti-radiculaires
ayant une activité antioxydante.
L'immunité
dépend aussi de l'état de la flore
intestinale (cf. Jean SEIGNALET).
Les actions
du pollen sont rapides puisque détectables
après quelques jours ou quelques semaines
de prise mais trop lente pour répondre à
ce qu'on attend d'un médicament percutant.
Action sur la sphère
cardio-vasculaire.
Sur l'animal ont été
observées des baisses de taux de cholestérol,
une diminution des plaques d'athérome dans
les artères, une baisse de l'agrégation
plaquettaire. C'est tout à fait plausible
aussi sur l'homme (jamais étudié).
Action sur la forme.
Les personnes qui consomment régulièrement
du pollen congelé à l'état
frais témoignent souvent d'un désir
d'activité, d'une légère euphorisation
sans pour autant que le produit soit excitant.
Action de régulation
intestinale.
Plus les consommateurs ont
un terrain à problèmes plus l'action
semble forte. L'hypothèse d'une action par
les ferments du pollen venant de la ruche reste
la plus plausible.
Cet effet est sans doute
renforcé par celui des antioxydants.
Action sur la lumière
du teint.
Cette action est souvent observée
sur les personnes qui vivent le stress des grandes
villes. Elle est probablement liée à
l'action sur la flore intestinale et l'apport en
vitamines.
 Page
précédente Page
suivante
|
|
|
|
