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Le pollen apicole Histoire d'une découverte
Au printemps 1992, fort affaibli par
un problème de santé, M. Percie du Sert
consomme régulièrement du pollen sortant
de ses ruches. Face à l'effet bénéfique
spectaculaire qu'il observe sur son état de santé,
effet réitéré chez d'autres personnes
de son entourage, il met au point un procédé
de conservation du pollen frais. Ce procédé
fait l'objet d'un dépôt de brevet en 1994.
Ce mode de conservation consiste en une congélation
du pollen frais le jour de sa récolte, puis une
mise sous gaz neutre. L'enquête effectuée sur les 1000 premiers consommateurs a révélé que les principaux effets ressentis chez ces derniers étaient les suivants:
Ces témoignages, ne sont en aucun cas des preuves scientifiques des vertus thérapeutiques du pollen frais. Néanmoins, ils ont permis d'établir un programme de recherche et notamment en ce qui concerne l'effet du pollen sur la sphère digestive. |
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